Рецепт с сыром маскарпоне

imageЭтот нежный молочный продукт можно принять и за сгущенные жирные сливки, и за один из сортов нежирного масла, а то и вовсе за сметану с каким-то непривычным вкусом. Этот продукт чрезвычайно вкусен, он является чисто итальянским изобретением, который производится дедовскими методами во многих деревнях и городках региона Ломбардии. Рецепт его приготовления предельно прост, но и одновременно в нем есть некоторые «мелочи», которые и делают этот великолепный продукт тем, чем он есть на самом деле – сыром маскарпоне. По некоторым сведениям, лучший сыр маскарпоне можно приготовить только из буйволиного молока, но учитывая то, что буйволицы в Европе являются диковинкой, сыр маскарпоне изготавливается из жирного коровьева молока.

Рецептов с маскарпоне приготовления блюд с сыром маскарпоне неимоверно много, так как, по сути, это не чистый соленый сыр, а вкусный вид обыкновенного творога, поэтому все рецепты, которые можно приготовить с сыром маскарпоне чрезвычайно вкусные. Любое блюдо, которое вы решите приготовить с сыром маскарпоне, будет пользоваться неизменным успехом. Кроме того, в сыре маскарпоне, как в любом другом кисломолочном продукте, содержатся в большом количестве незаменимые аминокислоты, микро и макроэлементы, витамины, что позволяет причислить сыр маскорпоне к чрезвычайно полезным продуктам, помогающим работе сердца, нервной и иммунной систем, способным стимулировать восстановление костной ткани, что особо ценно при переломах и травмах.

Расскажу, как приготовить креветки с маскарпоне в домашних условиях. получится вкусное и сытное, к тому же весьма оригинальное блюдо. Я рекомендую подавать его с пастой – очень вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить креветки с маскарпоне в домашних условиях. Мне показалось слишком скучно подавать только креветки с зеленым сырным соусом – и я решила дополнить их сразу же и гарниром. думаю, так легче, ведь вам можно за один раз в супермаркете купить все необходимое, а не мучится потом с тем, что же подать в качестве гарнира – сюда ведь не каждая каша подойдет, да и картошка будет смотреться не к месту. А вот паста – в самый раз!

Ингредиенты:

  • Паста — 500 Грамм
  • Креветки крупные — 400 Грамм
  • Шпинат — 300 Грамм
  • Маскарпоне — 100 Грамм
  • Лук — 200 Грамм
  • Томаты в собственном соку — 100 Грамм
  • Перец чили  — 50 Грамм (свежий, сушеный или вяленый, но не молотый)
  • Кедровые орешки — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль морская — 0.5 Чайных ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

 Как приготовить “Креветки с маскарпоне”
1. Обжарим на оливковом масле лук, перец чили, шпинат и молотый чеснок. А затем это все перемалываем в кашицу, добавив сок лимона, соль и маскарпоне.
2. Отдельно отварим пасту, отцедим и смешаем с этим сырным соусом.
3. Осталось только добавить к пасте помидоры, кедровые орешки и томаты в собственном соку. Украшаем все это великолепие заранее отваренными в соленом кипятке креветками.
 4. Готово! Зовите всех к столу!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Новые статьи
Новости
  • БанкДетектор: надежная техника для наличных

    В коммерческих структурах, на данный момент, широко используются электронные устройства для упорядочивания ...

  • Топосъемка

    Топосъемка

    При осуществлении строительных работ, часто требуется проведение исследования и изысканий на земельном ...

  • Производство литиевых батарей

    Производство литиевых батарей

    Аккумуляторные батареи играют важнейшую роль в жизнедеятельности человека. Практически каждый ...

  • Дистиллятор

    Дистиллятор

    Дистиллятор – это прибор, основной задачей которого является очищение воды. Суть его функционала ...

  • Подключить интернет

    Подключить интернет

    Интернет давно уже стал неотъемлемой частью повседневной жизни современного человека. Это неудивительно, ...

Опрос по сайту

Каким шампунем Вы пользуетесь?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...